Pähkinäsuklaa kuppikakut

• Raaka-aineet
• Kuppikakut:
• 3-4 dl vehnäjauhoja 
• 1,5 dl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria
• 2 munaa
• 0,75 dl maitoa
• 0,5 dl vahvaa kahvia
• 100 g voisulaa
• pähkinöitä
• suklaata
• Ohjeet
• Sekoita kuivat ainekset keskenään
• Lisää kuivien ainesten päälle voisula, munat, kahvi sekä maito.
• Sekoita lusikalla sekaisin.
• Kääntele paloiteltu suklaa ja pähkinät taikinaan.
• Annostele vuokiin ja paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 14 minuuttia.
• Anna jäähtyä, kuorruta, koristele ja nauti!

• Raaka-aineet
• Kuorrutus:
• 2,5 dl vispikermaa
• 150 g taloussuklaata
• nonparellejä tms
• Ohjeet:
• Vispaa kerma vaahdoksi.
• Sulata suklaa ja valuta hieman säähtyneenä kermavaahdon sekaan samalla vispaten.
• Pursota välittömästi kuppikakkujen päälle ja koristele esimerkiksi nonparelleillä ja sulatetulla suklaalla.

Tätä ja tätä reseptiä käytetty sovellettuna.