Oreojuustokakku

• Raaka-aineet
• Pohja:
• 175 g oreo-keksejä
• 50-75g voita
• Juustokakkumassa:
• 5 dl kermaa
• 400 g tuorejuusto
• 1 ½ dl sokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 rkl appelsiinimehua
• 120 g oreo-keksejä
• Ohjeet
• Pohja:
• Murskaa keksit ja sulata voi.
• Sekoita ne keskenään ja painele iropohjavuan pohjalle (n. 23 cm)
• Juustokakkumassa:
• Vispaa kerma.
• Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto, sokerit ja mehu n. 3 minuutin ajan.
• Lisää juustomassa kermaa ja vatkaa tasaiseksi.
• Murskaa keksit sopivan kokoisiksi paloiksi ja nostele kakkumassaan varovasti.
• Kaada seos vuokaan ja laita se pakkaseen vähintään 6 tunnin ajaksi.
• Korisele kakku.

Alkuperäinen resepti täältä.