Hapanimeläkana

Raaka-aineet:

• 1 rs broilerinfileesuikaleita
• 1 rkl öljyä
• 1 prk sweet & sour -kastiketta + puoli purkkia vettä
• 1 kpl sellerin varsia
• ½ vihreä paprika
• ½ punainen paprika
• 2 kpl ananasrenkaita
• 1 kpl sipulia
• 2 kpl valkosipulinkynsiä
• Tuuma inkivääriä
• 1 rkl sokeria
• 2 rkl viinietikkaa
• Ripaus mustapippuria
• 1 rkl maissijauhoja + 1 dl vettä

Ohjeet:

• Paista broilerinfileesuikaleet öljyssä.
• Pilko selleri, sipuli, paprikat, ananas, valkosipuli ja raasta inkivääri. Kippaa broilerin sekaan ja anna kypsyä hetki.
• Heitä sekaan sweet & sour -kastike sekä mausteet.
• Lisää maissijauhon sekaan vesi ja lirauta keitokseen.
• Keitä kastiketta hieman poreillen n. 20 minuuttia.
• Mausta suolalla oman maun mukaan.
• Nauti nuudeleiden, riisin tai perunan kanssa.